RESTAURANT & BAR
RECOMMENDED PLAN
おすすめプラン
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九曜杏
おすすめプラン ランチ ディナー【冬のパーティープラン】九曜杏 忘・新年会コース ー飲み放題付きー
九曜杏が贈る“冬の味わい”を気軽に楽しめる忘・新年会プラン。
旬の魚介を使ったカルパッチョやフルーツ&カプレーゼをはじめ、豚肩あそび豚のカチャトーラ、〆のスパゲティーニ、濃厚バスクチーズケーキまで、ホテル品質の洋食をカジュアルにお楽しみいただけます。
瓶ビール・ワイン・ウイスキーなど充実の飲み放題付。2〜40名様までご利用可能です。-
期間:
2025年12月1日(月)~2026年1月31日(土)
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料金:
お一人様 6,500円(サービス料・消費税込)
※特別企画商品のため、割引優待は対象外となります。
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MENU
フライドポテト
キヌアと蒸し鶏 10種野菜のサラダ仕立て
前菜3種盛り合わせ
(天草鯛のカルパッチョ・本日のスープ・ブラータチーズと洋梨のカプレーゼ)ズワイ蟹とからすみ 白菜のスパゲティーニ
豚肩あそび豚のカチャトーラ
バスクチーズケーキ
【フリーフローメニュー】
瓶ビール・ワイン・ウイスキー
キティ・オペレーター・ウーロン茶
オレンジ・コーラ・ジンジャーエール
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。
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ほそかわ
おすすめプラン ランチさざんか
旬の魚介や野菜を中心に、彩り豊かに仕立てたお昼の会席。
天ぷら、焼き魚、炊き合わせなど、料理長の技が光る品々を少しずつ。
胡麻豆腐や季節のデザートまで、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみいただけます。-
期間:
通年
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料金:
お一人様 4,000円(サービス料・消費税込)
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MENU
[季節の八寸]出汁巻玉子 鴨西京焼き 他五種
[小鉢]小鉢三種
[煮物]季節の炊き合わせ
[造り]三種盛り
[油物]天ぷら(海老・白身魚・野菜二種)
[蒸物]茶碗蒸し
[焼物]本日の焼き魚
+2,000円でビフカツに変更[飯物]白飯
+800円で海鮮ちらしに変更[留椀]赤出汁
[甘味]本日のデザート
※写真はイメージです。
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九曜杏
おすすめプラン ランチ ディナーTASTING COURSE(テイスティングコース)
前菜からメイン、デザートまで、ホテルシェフが手がける洋食をコース仕立てで。
季節によって変わるお料理を、見た目も味も楽しみながらゆっくり堪能できます。-
期間:
通年
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料金:
お一人様 5,500円(サービス料・消費税込)
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MENU
キヌアと蒸し鶏 10種野菜のサラダ仕立て
前菜3種盛り合わせ
(天草鯛のカルパッチョ・本日のスープ・ブラータチーズと洋梨のカプレーゼ)ズワイ蟹とからすみ 白菜のスパゲティーニ
あそび豚肩ロースのカチャトーラ
キャッスルカレー
本日のデザート
コーヒー or 紅茶
※写真はイメージです。
【ランチ】11:30~(コース料理ラストオーダー14:00)
【ディナー】17:00~(コース料理ラストオーダー20:30)
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九曜杏
おすすめプラン ランチ ディナー【九曜杏】グランドメニュー
グランドメニューがリニューアル
ホテル伝統の料理からカジュアルな料理まで、熊本県産の食材や旬の素材を贅沢に使い、シェフが腕を振るいます。
お飲み物も豊富にご用意しております。開放的な空間で、贅沢なひとときをお愉しみください。-
期間:
通年
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料金:
メニュー詳細をご覧ください
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MENU
【グランドメニューPDF】はダウンロードにてご覧いただけます
九曜杏グランドメニュー -
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九曜杏
おすすめプラン【KID'S MENU】登場!
「食べる楽しさ × 遊ぶワクワク」がお子さまの笑顔に
塗り絵つきのキッズメニューが新登場!
お食事を待つ時間も、オリジナル塗り絵で楽しく過ごせます。
小さなお子さま連れでも安心してお越しいただけるよう、スタッフ一同お待ちしております。
※塗り絵メニューは店内にてご提供しております。お食事とあわせてぜひお楽しみください。-
期間:
通年
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料金:
メニュ―の詳細をご覧ください。
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MENU
・キッズプレート ¥1,600
・キッズカレー ¥800
・キッズナポリタン ¥800
・キッズうどん ¥800
・キッズフレンチフライ ¥600
・えだまめコーン ¥600
・キッズアイス/シャーベット ¥400
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桃花源
おすすめプラン ランチ ディナー12/1~【贅を尽くしたフカヒレコース】排翅餐(パイツーサン)
冬の味覚とともに、フカヒレの深い旨みを堪能する「排翅餐」。
一皿ごとに趣向を凝らした逸品が並ぶ、桃花源の真髄を感じる特撰コースです。
心に残るお食事の時間をお届けいたします。-
期間:
2025年12月1日(月)~2026年1月31日(土)
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料金:
お一人様 20,000円(サービス料・消費税込)
※前日14時までの要予約。
※特別企画商品のため、割引優待は対象外となります。
フリーフローのご案内
上記のコースをご注文のお客様には追加料金3,000円にてフリーフロープランをご利用いただけます。
※個室にて8名様以上のご予約で8,000円以上のコース料理をご注文のお客様に限ります。
お連れ様全員フリーフローのご注文となります。
※フリーフロープランは割引優待の対象外となります。
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MENU
前菜彩々
二種海鮮の上海蟹味噌炒め
カキと銀杏の唐辛子炒め
フカヒレ入り 山海珍味の壺蒸し料理
マコモ茸の和牛ロース巻き特製ソース 揚げパン添え
活オマール海老の香り蒸し
フカヒレ入り汁そば
紹興酒プリン
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。
フリーフロー内容
瓶ビール・ノンアルコールビール・紹興酒
焼酎・ウイスキーワイン・レモンサワー
杏露酒・桂花陳酒・山査子酒・茘枝酒
ウーロン茶・みかんジュース・コーラ
ジンジャーエール
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桃花源
おすすめプラン【冬季限定】カキと銀杏の唐辛子炒め
この季節だけ味わえるホテルキャッスル発祥、桃花源の名物料理
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期間:
2025年11月1日(土)~2025年2月28日(土)
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料金:
小 4,000円 (サービス料・消費税込)
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MENU
表面はカリッと、中はジュワッと。
カキの旨味が詰まった この季節に相応しいホテルキャッスル発祥の代表料理です。
丁寧に下拵えしたカキを、唐辛子と酸味の効いた調味料で香り高く味わい深く仕上げました。
銀杏のほろ苦さと相まって、カキが苦手な方への入門料理としてもお薦めの一品です!
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桃花源
おすすめプラン【桃花源】お正月メニュー
桃花源では、お正月期間中、料理長こだわりの〈お正月限定コース〉をご用意しております。
長年愛される本格四川の技をいかし、晴れの日にふさわしい華やかな料理をお楽しみいただけます。
また、単品料理につきましては、一部メニューを絞ってのご提供となります。
人気料理を中心に厳選し、変わらぬ味わいをお届けいたします。
新年のお集まりやご家族でのお食事に、どうぞ桃花源をご利用ください。-
期間:
2026年1月1日(木)~1月4日(日)
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料金:
メニュー詳細をご覧ください
メニューの詳細をみる
MENU
【お正月メニューPDF】はダウンロードにてご覧いただけます
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桃花源
おすすめプラン ランチ ディナー【桃花源】グランドメニュー
本物の味にこだわった桃花源の料理人たちは、四川料理の中に美味しさの極みを見出しました。
山の幸、海の幸、蔬菜類、肉類、アワビ、フカヒレ、ナマコなどの乾物類など多くの食材の中から、吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。-
期間:
通年
※年始除く -
料金:
メニュー詳細をご覧ください
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MENU
【グランドメニューPDF】はダウンロードにてご覧いただけます
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