RESTAURANT & BAR
RECOMMENDED PLAN
おすすめプラン
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九曜杏
おすすめプラン【九曜杏】グランドメニュー
グランドメニューがリニューアル
ホテル伝統の料理からカジュアルな料理まで、熊本県産の食材や旬の素材を贅沢に使い、シェフが腕を振るいます。
お飲み物も豊富にご用意しております。開放的な空間で、贅沢なひとときをお愉しみください。-
期間:
通年
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料金:
メニュー詳細をご覧ください
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MENU
【グランドメニューPDF】は下記にてダウンロードまたはご覧いただけます
九曜杏_grandmenu -
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九曜杏
おすすめプラン【KID'S MENU】登場!
「食べる楽しさ × 遊ぶワクワク」がお子さまの笑顔に
塗り絵つきのキッズメニューが新登場!
お食事を待つ時間も、オリジナル塗り絵で楽しく過ごせます。
小さなお子さま連れでも安心してお越しいただけるよう、スタッフ一同お待ちしております。
※塗り絵メニューは店内にてご提供しております。お食事とあわせてぜひお楽しみください。-
期間:
通年
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料金:
メニュ―の詳細をご覧ください。
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MENU
・キッズプレート ¥1,600
・キッズカレー ¥800
・キッズナポリタン ¥800
・キッズうどん ¥800
・キッズフレンチフライ ¥600
・えだまめコーン ¥600
・キッズアイス/シャーベット ¥400
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九曜杏
おすすめプラン【7/1~8/31】
「アニマルアフタヌーンティー」~フォトジェニックな夏のティータイム~
パティシエの遊び心が光る「アニマルアフタヌーンティー」。
表情豊かなアニマルスイーツは思わず撮りたくなる愛らしさで写真映えも抜群。
お子様も喜ぶ可愛さ満点のスイーツたちが、夏の思い出をカラフルに彩ります。
【アニマルアフタヌーンティー】詳しくはこちら
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期間:
2025年7月1日(火)~8月31日(日)
平日 /13:00-17:00
土日祝/14:00-17:00
*前日14:00までの予約制 -
料金:
●アニマルアフタヌーンティーセット
お一人様 3,800円
(90分/最終入店15:30)
●シャンパーニュ フリーフロープラン
お1人様 12,000円
(120分/最終入店15:00)
※上記価格は全てサービス料・消費税込価格です。
※特別企画商品のため、優待割引は対象外となります。
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パティシエの遊び心が光る「アニマルアフタヌーンティー」
●アニマルアフタヌーンティーセット
お一人様 3,800円
(90分/最終入店15:30)
内容:アフタヌーンティーセット■スイーツ8品
・チョコレートライオン
・しろくまプール
・トロピカルパンダ
・ジャングルタルト
・ゾウさんクッキー
・ゴリラさんのチョコバナナマフィン
・カメさんシュークリーム
・ベリーフラミンゴ
■セイボリー4品
・ミニチーズバーガー
・ミニフィッシュバーガー
・クリスピー フライドポテト
・ペンギンのオリーブ
■ウェルカムドリンク
■ティーフリーフロー
TWG Tea、コーヒー、ソフトドリンク
(一部セルフスタイル)●シャンパーニュ フリーフロープラン
お1人様 12,000円
(120分/最終入店15:00)
内容:アフタヌーンティーセット+シャンパーニュフリーフロー※上記価格は全てサービス料・消費税込価格です。
※特別企画商品のため、優待割引は対象外となります。
※食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※写真は2名様分のイメージです。 -
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ほそかわ
おすすめプラン ランチ ディナー鯛の塩焼き(慶事用)
奥座敷ほそかわにて用途に応じて焼き鯛(祝鯛)をご用意いたします。
古来からの縁起物、真鯛。お食い初めや年祝いなど様々な晴れの日のお祝いを華やかにいたします。-
期間:
通年
※年末年始や市場の仕入れの状況によって異なります。詳しくはお問い合わせください。 -
料金:
一匹 8,000円~
(サービス料・消費税込)
※1週間前までの要予約
※時期や大きさによって価格は変動いたします。
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・鯛 一匹
※人数に応じてご相談ください。出来る限り対応いたします。
※時期や大きさによって仕入れ価格が変動いたします。
※ご予算などございましたらご予約時にご相談ください。 -
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ほそかわ
おすすめプラン ランチ ディナー【要予約】和洋懐石 ガラシャ -雅(みやび)-
奥座敷ほそかわ限定の特別コースです。お祝いなどにおすすめです!
季節ごとの旬の素材を楽しみながらいただく日本料理と、素材の味を繊細な
ソースが引き立てる西洋料理を一度にお楽しみいただけます。
※写真はイメージです-
期間:
メニューは予告なく変更される場合がございます。
※3日前までの要予約
※6名様より承ります -
料金:
12,000円(サービス料・消費税込)
※上記金額には、ドリンク料は含まれません。
奥座敷「ほそかわ」のご利用は、室料として別途6,050円(消費税・サービス料込)を頂戴いたします。
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MENU
和洋懐石 ガラシャ -雅(みやび)-《12,000円》
日本料理
季節の酒肴七種盛り
甘海老山葵漬け(天)T字茄子
鮪生ハム鬼灯盛り
翡翠銀杏
玉蜀黍掻き揚げ
鯛龍皮昆布巻 紫蘇酢ジュレ
茗荷田楽
無花果ピーナッツクリーム掛け
日本料理
造り
鯛・中とろ・間八 妻一式
西洋料理
鴨肉とフォアグラのソテー ペリグーソース
西洋料理
マナガツオのソテー ケッカソース
日本料理
ロブスター具足煮
西洋料理
黒毛和牛フィレステーキ 赤ワインソース
日本料理
鯛釜めし
滑子と湯葉 赤出汁
香の物三種盛り
西洋料理
本日のデザート※写真はイメージです
※お料理は時季によって内容が変更になる場合がございます。 -
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ほそかわ
おすすめプラン ランチ ディナー【要予約】和洋懐石 ガラシャ -瑞(みずき)-
奥座敷ほそかわ限定の特別コースです。お祝いなどにおすすめです!
季節ごとの旬の素材を楽しみながらいただく日本料理と、素材の味を繊細な
ソースが引き立てる西洋料理を一度にお楽しみいただけます。
※写真はイメージです-
期間:
メニューは予告なく変更される場合がございます。
※3日前までの要予約
※6名様より承ります -
料金:
10,000円(サービス料・消費税込)
※上記金額には、ドリンク料は含まれません。
奥座敷「ほそかわ」のご利用は、室料として別途6,050円(消費税・サービス料込)を頂戴いたします。
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MENU
和洋懐石 ガラシャ -瑞(みずき)- 《10,000円》
日本料理
季節の酒肴七種盛り
甘海老山葵漬け(天)T字茄子
鮪生ハム鬼灯盛り
翡翠銀杏
玉蜀黍掻き揚げ
鯛龍皮昆布巻 紫蘇酢ジュレ
茗荷田楽
無花果ピーナッツクリーム掛け
日本料理
造り
鯛・中とろ・間八 妻一式
西洋料理
桃とブラータチーズ 生ハムのインサラータ
西洋料理
グリーンアスパラガスのミラネーゼ トリュフ風味
日本料理
鮑福良煮 ふかひれ餡 添え野菜
西洋料理
黒毛和牛フィレステーキ バルサミコソース
日本料理
鶏釜めし
滑子と湯葉 赤出汁
香の物三種盛り
西洋料理
本日のデザート※写真はイメージです
※お料理は時季によって内容が変更になる場合がございます。 -
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ほそかわ
おすすめプラン ランチ ディナー【要予約】和洋懐石 ガラシャ -祥(さち)-
奥座敷ほそかわ限定の特別コースです。お祝いなどにおすすめです!
季節ごとの旬の素材を楽しみながらいただく日本料理と、素材の味を繊細な
ソースが引き立てる西洋料理を一度にお楽しみいただけます。
※写真はイメージです-
期間:
メニューは予告なく変更される場合がございます。
※3日前までの要予約
※6名様より承ります -
料金:
8,500円(サービス料・消費税込)
※上記金額には、ドリンク料は含まれません。
奥座敷「ほそかわ」のご利用は、室料として別途6,050円(消費税・サービス料込)を頂戴いたします。
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MENU
和洋懐石 ガラシャ -祥(さち)- 《8,500円》
日本料理
季節の酒肴七種盛り
甘海老山葵漬け(天)T字茄子
鮪生ハム鬼灯盛り
翡翠銀杏
玉蜀黍掻き揚げ
鯛龍皮昆布巻 紫蘇酢ジュレ
茗荷田楽
無花果ピーナッツクリーム掛け
日本料理
造り
鯛・鮪・間八 妻一式
西洋料理
イサキのソテー ブイヤベース
日本料理
穴子と茄子 養老蒸し
短冊大根 人参 星オクラ べっこう餡
西洋料理
牧草牛サーロインのグリエ サラダ仕立て
日本料理
鶏釜めし
滑子と湯葉 赤出汁
香の物 三種盛り
西洋料理
本日のデザート※写真はイメージです
※お料理は時季によって内容が変更になる場合がございます。 -
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九曜杏
おすすめプラン ベーカリー&ペイストリーバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキは、その名の通りスペインのバスク地方
サン・セバスチャンで生まれたチーズケーキです。
焦げるまで焼き上げた、ほろ苦ベイクドチーズの中はとろとろで、滑らか。
スペインを食べ歩いたパティシエが感じた驚きの味と感動をそのままに再現しました。-
期間:
通年
※数量に限りがございます。
※ホールのバスクチーズケーキ(TAKEOUT)は冷凍状態でのお渡しとなります。 -
料金:
・バスクチーズケーキ(1カット)
TAKE OUT:894円
EAT IN:1,000円
・バスクチーズケーキ(ホール)
TAKE OUT(12㎝):3,200円
※冷凍状態でのお渡しとなります。
※賞味期限は解凍後3日間となります。
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MENU
・バスクチーズケーキ(1カット)
TAKE OUT:894円
EAT IN:1,000円・バスクチーズケーキ(ホール)
TAKE OUT(12㎝):3,200円
※冷凍状態でのお渡しとなります。
※賞味期限は解凍後3日間となります。※写真はイメージです。
※商品は季節によって変わります。店頭にない場合もございます。
※仕入れの状況や製造上の都合により内容が異なる場合がございます。ご了承ください。
※表示料金には、お持ち帰り商品には消費税が含まれております。
店内でお召し上がりの場合は、サービス料・消費税が含まれております。
※販売数には限りがございます。品切れの際はご了承ください。
※割引優待は対象外とさせていただきます。
※ケーキの内容は予告なく変更する場合がございます。
※年末年始等、ホテルの都合により提供を休止する場合がございます。 -
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桃花源 本店
おすすめプラン ランチ ディナー烤鴨膳(カオヤゼン)
~華麗なる饗宴、ご堪能あれ。~
宮廷料理として名高い北京ダックと、四川の代表的な料理やフカヒレ料理の饗宴。
奥深く多彩な味わい、辛味の中にあるコクと旨味をご堪能ください。-
期間:
2025年8月1日(金)~9月30日(火)
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料金:
お一人様 10,000円(サービス料・消費税込)
※2名様より承ります。
※特別企画商品のため、割引優待は対象外となります。
フリーフローのご案内
上記のコースをご注文のお客様には、追加料金3,000円にてフリーフロープランをご利用いただけます。
※個室のみの限定で、8名様以上のご予約でご利用可能です。
※フリーフロープランは割引優待の対象外となります。
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MENU
・花彩小碟(前菜彩々)
・椒麻双鮮(二種海鮮の葱山椒ソースかけ)
・干煸和牛(和牛ロースの香り辛子炒め)
・北京烤鴨(北京ダック)
・紅焼脯翅(フカ胸ヒレの醤油煮込み)
・鴛鴦大蝦(大海老の二種料理)
・陳麻婆豆腐(茄子入り本格四川マーボードウフ)
・正宗杏仁(古典式アンニンドウフ)
※メニュー内容は、その日の仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。
・フリーフロー内容
瓶ビール・ノンアルコールビール・紹興酒・焼酎・ウイスキー
ワイン・レモンサワー・杏露酒・桂花陳酒・山査子酒・茘枝酒
ウーロン茶・みかんジュース・コーラ・ジンジャーエール -
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桃花源 本店
おすすめプラン ディナー客厅楽膳(クーティンラーゼン)
桃花源×リビング熊本のコラボメニュー復活。
料理長渾身の7品は人気メニューに、山椒の爽やかな香りが食欲そそる「鶏肉の山椒辛子炒め」が新登場。-
期間:
2025年8月1日(金)~9月30日(火)
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料金:
お一人様 6,000円(サービス料・消費税込)
※2名様より承ります。
※特別企画商品のため、割引優待は対象外となります。
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MENU
・花彩小碟(前菜彩々)
・奶油鱿片(イカのミルク炒め)
・大千鶏塊(鶏肉の山椒辛子炒め)
・蟹肉魚翅(フカヒレと蟹肉の煮込み)
・乾焼明蝦(大海老のチリソース煮)
・陳麻婆豆腐(本格四川マーボードウフ)
・正宗杏仁(古典式アンニンドウフ)
※メニュー内容は、その日の仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒、ご了承くださいませ。
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桃花源 本店
おすすめプラン【夏にピッタリ】二種海鮮の葱山椒ソースかけ
素材そのものの旨さを活かした アオリイカ・生ホタテ・生きくらげ。
葱・花椒・生姜を合わせて作った特製“椒麻ソース”をかけて爽やかに!
暑い季節にピッタリな逸品です。-
期間:
2025年7月1日(火)~8月31日(日)
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料金:
1,800円(サービス料・消費税込)
※1日限定10食
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MENU
素早くボイルして、素材そのものの旨さを活かした アオリイカ・生ホタテ・生きくらげ。
薄くスライスした新鮮な野菜で彩りを添えました。
そして、醤油ベースに葱・花椒・生姜を絶妙にブレンドした特製“椒麻ソース”。
細かく刻んだ葱と生姜はシャキシャキとした食感で爽やかな香り、そこにミルした花椒の鮮烈な香りを加えました。 -
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桃花源 本店
おすすめプラン【夏季限定】三絲冷麺 - 桃花源特製冷麺 -
桃花源 夏の風物詩ともいえる「特製冷麺」。
多彩な具材を桃花源特製の醤油ダレでご堪能下さい。-
期間:
5月12日(月)~9月15日(月・祝)までの提供
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料金:
1,800円(サービス料・消費税込)
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クラゲ・キクラゲ・ハム・チャーシュー・鶏肉・キュウリ・錦糸卵・ミニトマト
ひとつひとつの具材を丁寧に下拵えし、彩り豊かに盛り付けました。
甘酢の醤油だれを絡めながらツルっとお召し上がりください。
クールダウンにピッタリです! -
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桃花源 本店
おすすめプラン【桃花源】グランドメニュー
本物の味にこだわった桃花源の料理人たちは、四川料理の中に美味しさの極みを見出しました。
山の幸、海の幸、蔬菜類、肉類、アワビ、フカヒレ、ナマコなどの乾物類など多くの食材の中から、吟味を重ねた素材を贅沢にいかし、技術と粋、思想が織りなす四川料理の真髄に加え、独自の工夫と理念を盛り込んだ中国料理をご披露いたします。-
期間:
通年
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料金:
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【グランドメニューPDF】は下記にてダウンロードまたはご覧いただけます
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