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世界的にも活躍するYOSHIKIと、カリフォルニアワインの第一人者でもあるロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションで誕生したワインを、この機会にぜひ。 期間/2023年12月1日(金)~2024年1月31日(水) 【赤ワイン】Y by YOSHIKI 2019 カベルネ・ソーヴィニョン ”アンコール” カリフォルニア Bottle 12,000円 Glass 2,000円 【白ワイ […]
クリスマスの食卓を彩る「クリスマスオードブル」と、新しい年を祝う「おせち」のご予約を承っております。どちらも数に限りがございますので、早めのご予約をお待ちしております。 クリスマスオードブル4~5人前(36㎝×36㎝) ¥12,960(消費税込) 三段重おせち2~3人前(18.5㎝×18.5㎝) ¥16,000(消費税込) ※表示料金には消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※一品 […]
キャッスル人気フェア★高評価の秘密はシェフ厳選の食材×盛り付け×ボリューム!自慢の料理をフルコースで試食!
鶴屋百貨店内 地下1階 キャッスルワールドでは、熊本ホテルキャッスルが手掛ける「和洋中三段重 おせち」のご予約を2023年11月15日より開始いたしました。 厳選した食材をふんだんに使い、お求めやすい価格で毎年好評をいただいているおせち料理です。 ひとつひとつ真心を込めてお作りしたキャッスルワールドのおせち料理です。数量限定でございますので、ご予約はお早目にお願いいたします。 【ご予約・お問い合わ […]
下記の日程におきまして、ホテル館内の電気供給を停止し法令に基づいた設備点検を実施いたします。大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。 【停電日時】 2024年1月8日(月)深夜〜1月9日(火)早朝まで (1月9日 午前2時〜午前5時予定) 【電気機器停止】 ・立体駐車場(※この時間帯はお車の出庫が出来ませんのでご注意下さい) ・エレベーター ・空調設備 ・ロビ […]
新客室プロモーションムービーはこちらからご覧いただけます。
平素より熊本ホテルキャッスルをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 この度、客室にて映画鑑賞などをお楽しみいただいておりましたVOD(ビデオ・オン・デマンド)有料サービスの提供を2023年3月26日をもって終了いたします。 これまで長らくのご愛顧、誠に有難うございました。 当サービスをご利用頂いていたお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、今後もお客様が快適にお過ごしいただけるようサービスの向上に一 […]
会員の皆様には日頃から格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 この度弊社のメンバーズカード・ウエディングファミリーカード優待制度につきまして、誠に勝手ながら2022年7月末日をもって割引優待を終了させていただくこととなりました。今後は、ポイント還元を主軸にした優待内容へ改定させていただきます。 会員の皆様に於かれましては、今般の優待制度の改定につきましてご理解をいただき、引き続き変わらぬご […]
平素は格別の高配を賜り誠にありがとうございます。 熊本ホテルキャッスル・キャッスルクラブ エルドラード(1F)では、2023年11月1日より当面の間、営業日を下記のとおり変更させていただきます。 【期間】2023年11月1日(水)より当面の間 ◆キャッスルクラブ エルドラード 営業日【月・火・金・土】 18:00~24:00(FOOD L.O.21:00) ※水・木・日・祝日は休業となります。 変 […]
平素は格別の高配を賜り誠にありがとうございます。 熊本ホテルキャッスル・ダイニングキッチン九曜杏(1F)では、2023年11月1日より当面の間、営業時間を下記のとおり変更させていただきます。 【期間】2023年11月1日(水)より当面の間 ◆ダイニングキッチン九曜杏 〈洋食〉 【月・火】 7:00~10:00 11:30~15:00(L.O.14:30)※夜の営業を休止いたします。 【水・木・金 […]
「プレミアム付きホテル利用券」ホテル館内でご利用いただけます。
一年の終わりと、新年の始まりには豪華なお料理と共に。 旬の食材に洗練された技と感性が光るこだわりの品々、洋・中・和の多彩なプランをご用意しております。
お客様各位 日頃より、熊本ホテルキャッスルをご愛顧賜り誠にありがとうございます。この度、2020年4月1日(水)より、健康増進法の一部改正による屋内原則禁煙義務化に伴い、館内レストラン・バー、宴会場におきまして、全面禁煙(加熱式煙草を含む)とさせていただきます。喫煙されるお客様にはご不便をおかけいたしますが、館内にございます喫煙所をご利用いただきますよう、何卒ご協力お願い申し上げます。 総支配人
【2023-28】 株式会社熊本ホテルキャッスル(熊本市中央区、代表取締役社長:田邉一彦)では、2023年12月23日(土)・24日(日)の2日間、1階のダイニングキッチン九曜杏(くようあん)にて、「クリスマスディナー」を提供いたします。 特別なシーズンにご家族や大切な方とで心温まる幸せなひとときをお愉しみいただけるディナーです。 ダイニングキッチン九曜杏料理長 工藤桂吾シェフが手掛ける味覚を刺激 […]
【2023-27】 株式会社熊本ホテルキャッスル(熊本市中央区、代表取締役社長:田邉一彦)では、2023年12月1日(金)より2024年1月31日(水)までの期間、地下1階の中国四川料理 桃花源(とうかげん)にて、フカヒレを存分にお召し上がりいただける贅沢なコース「排翅餐(パイツーサン)」を提供いたします。 フカヒレが中国三大珍味かつ高級食材と言われているのは、漁獲が難しい故の希少性、特異な風味 […]
【2023-26】 株式会社熊本ホテルキャッスル(熊本市中央区、代表取締役社長:田邉一彦)では、2023年11月16日(木)より2024年1月31日(水)までの期間、1階のダイニングキッチン九曜杏(くようあん)にて、“年結びと年迎え”と題し、忘新年会コースの提供を開始いたします。 忘新年会コースは、厳選した食材を西洋料理としてアレンジし、盛り合わせスタイルでご提供いたします。ローストビーフや、シェ […]
【2023-23】 株式会社熊本ホテルキャッスル(熊本市中央区、代表取締役社長:田邉一彦)では、1階のダイニングキッチン九曜杏(くようあん)にて、“おいしい九州”と題し2023年9月1日(金)から10月31日(火)までの期間「九州産和牛ロースと木の子のすき焼き御膳」と「地産地消コース」の提供を開始いたします。とろり溢れる贅沢な舌鼓を味わえる九州産和牛ロースを、贅沢にすき焼きにした御膳や、熊本の大地 […]
アクセス抜群で観光にも、ビジネスにも。
技術と粋、思想が織りなす中国四川料理
臨場感あふれるオープンキッチン
格調高い大人の社交場
熊本城を一望できるレストラン
館外店舗のご案内
ホテルキャッスルの味をご家庭で
気軽なお集まりから会議まで目的にあわせてお選びください。