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熊本ホテルキャッスル監修
冷蔵おせち
OSECHI-HOJO-
新たなかたちの冷蔵おせち
和・洋・中の三つの美味を三段に詰め合わせた、熊本ホテルキャッスル特製おせち「福重ね」。その伝統と技を受け継ぎつつ、新たに誕生したのが冷蔵おせち「鳳城（ほうじょう）」でございます。
当ホテルの料理長が監修し、技と味へのこだわりをそのままに仕立てた逸品を、自然解凍のかたちで皆様へお届けできるようになりました。
扱いやすい正方形のお重に、晴れやかな新春を彩る品々を丁寧に詰め合わせております。
これまで熊本県内に限られていた味わいを、より多くのご家庭へ。
皆様の新年のひとときに、心を込めたおせち料理が華を添えられましたら幸いに存じます。
熊本ホテルキャッスル監修 冷蔵おせち
和洋中 三段重
49,800円（税・送料込）
■配送日／12月31日
■一の重 日本料理
- ・笹麩 柚子味噌
- ・天草産鰤の西京焼
- ・柚子伊達巻
- ・金柑甘露煮
- ・梅型ねじり人参煮
- ・たこ梅酢和え
- ・味付数の子
- ・松前漬け
- ・柚子なます
- ・サーモン錦糸巻
- ・金箔黒豆煮
- ・湯葉ちりめん
- ・馬肉の燻製
- ・いんげん煮
- ・うなぎ二色巻
- ・紅鮭昆布巻
- ・海老旨煮
- ・きんぴらごぼう
- ・紅白真丈
- ・からし菜昆布
- ・しいたけ煮
- ・筍煮
- ・たたき牛蒡
- ・味付いくら
■二の重 中国料理
- ・蜜汁叉焼
- ・青ザーサイ
- ・中華くらげ
- ・栗甘露煮 金木犀風味
- ・若鶏三色巻
- ・くるみの飴だき
- ・てまり餅
- ・山くらげ菊花
- ・ブロッコリーグリル
- ・鮑のオイスター ソース煮
- ・ほたてのひも 中華風味
- ・カニ爪真丈 甘酢ソース
- ・きくらげ煮
- ・銀鮭の五香揚煮
- ・海老チリソース
- ・カシューナッツ ココナッツ風味
- ・くまもとあか牛のしぐれ煮 山椒風味
- ・いか松笠雲丹焼
■三の重 西洋料理
- ・合鴨のパテアプリコット
- ・パテ・ド・カンパーニュ
- ・ブロッコリーグリル
- ・南瓜と栗のムース
- ・鶏のガランティーヌ
- ・ドライトマトのオイル漬け
- ・熊本県産黒毛和牛のローストビーフ
- ・ビーンズデミグラスソース煮添え
- ・オマールテルミドール
- ・つぶ貝燻製オイル漬け
- ・きのこマリネ
- ・赤シュークルート
- ・合鴨オレンジ風味
- ・人参のオレンジマリネ
- ・スタッフドオリーブ
- ・鰆エスカベッシュ
- ・肉団子ポルチーニクリームソース
- ・ラタトゥイユ
- ・スモークアトランティック
- ・サーモントラウト ディルの香り
- ・チェダーシュリンプサラダ
WEBからご注文いただけます。
冷蔵おせち料理「鳳城」のご注文へ※限定製造につき、定数になり次第締め切らせていただきます。
※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合もございますので予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
ホテルキャッスル伝統の味
■お引渡し・お支払いのご案内
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配送日
2025年12月31日(水)
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お受取方法
■クール宅急便(ヤマト運輸)でのご配送
国内配送いたします
※北海道・沖縄を含む一部特定地域および離島は発送いたしかねます。
予めご了承ください。
※お届け時間は配送地区によって異なります。
※配送時間の指定はお受けできません。天候や交通事情の都合により、
お届け時間に影響が出る場合がございますので予めご了承ください。 -
お支払い方法
事前のお支払いのみとなります
■オンライン決済
Webサイトより申し込み後、クレジットカードによるオンライン決済が可能です。■事前にお振込み
2025年12月8日(月)までに、ご指定の金額を下記口座へお振込みください。口座名義：株式会社熊本ホテルキャッスル企画課
振込先：肥後銀行 本店営業部 普通 1920349ご予約情報をお申込書のハガキ番号で管理しておりますので
ハガキ番号（4桁）＋申込者のお名前でお振込みくださいませ。
例）ハガキ：No.1960 申込者名：熊本 太郎 → 1960クマモトタロウ※お申込者と別の名前でお振込をされる場合は事前にご連絡をお願いいたします。
※振込手数料はお客様のご負担となります。■事前にご来館支払い(午前10時〜午後4時)
2025年12月8日(月)までに、お申込書又は引換券をご持参いただき、
1階のフロントでお支払いください。（現金・キャッシュレス決済対応） -
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