九曜杏

月替わり 九曜杏コース

お一人様¥7,000(サービス料・消費税別)

九曜杏料理長 工藤桂吾の特別メニューが登場。
旬の食材を存分にお楽しみください。

※前日迄のご予約制となります。


※写真はイメージです。


1月のメニュー

  • 帆立貝のマリネとカリフラワーのムース キャビア添え
  • オマール海老と季節野菜の温製サラダ
  • 真つぶ貝のフラン セロリの香り
  • ブリのペルシャード タプナード添え
  • 仔羊のクリスティアンとフォアグラのクレームブリュレ
    タルト仕立て トリュフのソース
  • パン または ライス
  • 本日のデザート
  • コーヒー または 紅茶

店舗情報

営業場所
熊本ホテルキャッスル 1階
営業時間
<平日>
洋食 7:00~21:30
和食 7:00~10:00、11:30~15:00、17:00~21:30
<土・日・祝日>
洋食 7:00~21:30
和食 7:00~10:00、11:30~21:30
※洋食、和食ともに料理オーダーストップ 21:00
ご予約・お問い合わせ先
TEL:096-326-3376

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