《ダイニングキッチン 九曜杏》

◇熊本テロワールー土地の個性を料理に生かすー

ダイニングキッチン九曜杏では、8月1日(月)～9月30日(金)の期間、「熊本テロワールー土地の個性を料理に生かすー」をコンセプトとした期間限定のレストランメニューをご提供しております。

季節ごとに毎回テーマを変えご用意しており、今回は熊本で育まれた食材として「熊本赤茄子」、「あか牛」、「大阿蘇鶏」を選びました。

『熊本赤茄子とあか牛ひき肉のボロネーゼ』『大阿蘇鶏と季節野菜のスープカレー』２つの料理は、シェフの想いも添えられ、季節を感じられる食材の美味しさを引き出した料理です。

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◇飲み放題付きディナーコース

西洋料理のフルコース料理に、お得な飲み放題が付いたディナーコースは、お料理６品+デザートに加え、スパークリングワイン・生ビール・ワイン・ハイボールなどのお飲み物が飲み放題。

ダイニングキッチン九曜杏おすすめディナーコースです。多彩な料理とホテルの本格料理をお楽しみいただけます。

飲み放題付きディナーコースの詳細はこちら

季節ごとにお料理内容を変えており、現在のメニュー内容でのご提供は8月31日(水)までとなります。

旬の素材を使ったお料理と、伝統を継承するシェフが目利きした食材で心ゆくまでお楽しみください。

【ダイニングキッチン九曜杏／西洋料理】Tel.096-326-3376

《中国四川料理 桃花源》

◇桃花源特別メニュー　烤鴨膳（カオヤゼン）

宮廷料理として名高い「北京ダック」を贅沢に食すことのできる「桃花源特別メニュー烤鴨膳（カオヤゼン）」。

北京ダックのほか、伝統の味を受け継ぐエビチリ、旬を迎え一層美味しさを増す天草産ハモ、フカヒレなど素材にもこだわったコース料理です。

受け継がれる伝統の技が織りなす、桃花源ならではの「中国料理」。素材のもつ美味しさとともに四川ならではの奥深く多彩な味わいを是非ご賞味ください。

烤鴨膳（カオヤゼン）詳細はこちら

【中国四川料理桃花源／中国料理】Tel.096-326-3368