肥後めしや 夢あかり | 熊本ホテルキャッスル公式サイト

オリジナルテイストの「タイピーエン」（太平燕）や、夢あかりのために考案された
「マーロー麺」（馬肉麺）は、開店以来大好評をいただいています。
ほかに熊本の新定番、本格四川「担担麺」もございます。
さらに、テイクアウトではアンニン豆腐をご用意しました。
熊本の産業や文化をモチーフにした店内も必見です。

月あかりでは、日本料理、西洋料理、中国料理の多彩なメニューをご用意。本格的なお料理を気軽にお楽しみいただけます。

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イベント＆ニュース

肥後国熊本初代藩主で虎退治が有名な武将｡熊本の人たちは親しみを込めて“せいしょこさん”と呼んでいます。

加藤清正が戦地から帰還した際の行列が起源。毎年９月に開催､威勢のいい馬追いは壮観です。

由来には諸説ありますが､その昔､天皇のご巡幸をお迎えする際に灯した松明(たいまつ)が始まりとされています。

天草下島で採掘される粘土の鉱石。質の良さは平賀源内も絶賛。

八代(やつしろ)は畳表の原料となる
い草の生産量日本一。

熊本を拠点に日本全国で活躍している大衆演劇の大スター。

明治４３年完成。１００年以上の歴史がある熊本県民自慢の芝居小屋です。夢あかりは八千代座をモチーフに創られています。

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