ほそかわ

【ランチ/ディナー】 細川家古料理
肥後五十万石。細川家が愛した伝統の美味を、今ここに・・・。

細川家の伝統料理を、昭和53年に細川家の第17代当主であられた細川護貞氏より教えをいただき、時代考証に基づき、料理仕法書から忠実に再現し、熊本ホテルキャッスルが現代に蘇らせました。
粋をこらした料理の数々を目と舌でご賞味ください。

※細川家古料理は、ご予約制のみとなっております。二日前までにご予約をお願い致します。二名様より承ります。

料金

お一人様 10,000円(消費税・サービス料込)

細川家古料理御献立

店舗情報

営業場所
熊本ホテルキャッスル 1階
営業時間
11:30~21:30 オーダーストップ 21:00
ご予約・お問い合わせ先
TEL:096-326-3376

レストランのご案内
メンバーズカードのご案内
銀座 桃花源 食物アレルギーをお持ちの方へ
熊本ホテルキャッスルの情報を携帯電話でもご覧いただけます。
下記QRコードを、バーコードリーダーで読み取りアクセスしてください。
QRコード