キャッスルグルメスペシャルVol.23 「さらに美味しい匠の饗宴　陳建一・陳建太郎親子」

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キャッスルグルメスペシャルVol.23
「さらに美味しい匠の饗宴　陳建一・陳建太郎親子」

おかげさまで50年　熊本ホテルキャッスル開業５０周年特別企画
陳建一・陳建太郎親子の共演がこの秋熊本で実現します !　

熊本ホテルキャッスルが開業５０周年を記念し､２年間に渡ってお届けする特別企画､キャッスルグルメスペシャル『さらに美味しい匠の饗宴』今回で通算２３回目となるキャッスルグルメスペシャルのゲストは「中国料理界を代表する親子」陳建一氏と陳建太郎氏。日本における中国四川料理の創始者､故･陳建民氏の魂を受け継ぐ二人がお届けする至福の晩餐。是非お楽しみ下さい。

陳建一　ちんけんいち
１９５６年東京生まれ。大学卒業後、父故・陳建民氏が経営する赤坂四川飯店で本格的に料理修業を開始。１９９０年父の後を継ぎ赤坂四川飯店の社長に就任。フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として､またNHK「きょうの料理」に講師として出演。ほかにもテレビ・雑誌・料理学校の講師など幅広く活躍。現在はグループのオーナーシェフとして四川料理の普及や後進の育成にも力を入れている。熊本ホテルキャッスル社長斉藤隆士は陳氏の兄弟子にあたる。

陳建太郎　ちんけんたろう
１９７９年東京生まれ。大学卒業後、２００２年赤坂四川飯店に入社。渋谷 szechwan restaurant陳などで修業の後、２００５年から中国の四川大学へ留学。２００８年に帰国し現在は赤坂四川飯店に勤務の傍ら、国内外のイベント出演や料理学校の講師、テレビ出演などで活躍中。

期　日	2010年11月4日（木）　『至福の晩餐』
時　間	受付 18:30～　お食事 19:00～
料　金	お一人様　12,000円 ※お料理・お飲物・サービス料・消費税込ありがとうございました。おかげさまで完売致しました。
特別宿泊プラン	シングル：お一人様 5,000円ツイン(お二人様ご利用)：お一人様 5,000円 ※一泊・朝食付・税・サービス料込
主　催